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栗子炖鸡汤

2007-05-13 23:55, http://recipe.calsunshine.info/articles/2007/05/13/003220.php

备料：
1、鸡肉500克，去皮粟子200克；
2、料酒1汤匙，酱油2汤匙，白糖、味精、盐各1茶匙，姜4片，葱花适量。

做法：【加州阳光: http://www.calsunshine.info 】
1、将鸡肉洗净斩成小块，用料酒、盐、味精、白糖及姜片腌10分钟；
2、将色拉油倒入盘中，放入葱花，用高火爆香2分钟后再放入鸡肉块，并搅拌均匀，加盖高火烹调4分钟；
3、取出盘子，加入粟子拌匀，加盖高火烹调8分钟即可。

本文网址：http://recipe.calsunshine.info/articles/2007/05/13/003220.php
编辑：加州阳光

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